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Un vieil adage dit "qu'une pomme garde les médecins au loin" (à ce que Winston Churchill répliqua que "oui, peut être, mais à condition de bien viser), on pourrait bientôt rajouter "Une biêre blonde garde les ostéopathes au loin".

Les nutritionistes américains ont trouvés que la bière (surtout les biêres blondes) possêdent une bonne source de silicone qui jour un rôle important dans la bonne santé des os. (étude menée par les chercheurs de l'université de Californie,paru dans le "journal of the science of food and agriculture")

Le silicone se retrouve dans l'avoine, le riz et les légumes comme les concombres, les asperges et de tous les légumes à feuilles vertes (Salades, épinards, choux vert etc ...), mais se retrouverait en plus grande quantité dans la bière qui couvrirait d'un coup toute les besoins journaliers de ce minéral par le corps.

Une bière contient en effet 30 Milligrammes de silicone d'un coup, tandis qu'une alimentation classique sans biêre,n'apporte que 20 à 50 milligrammes.

Le silicone est important pour l'organisme, car il permet de fabriquer le collagêne de type 1, que l'on retrouve dans les os, la peau et permet de maintenir le cartilage, les cheveux et les ongles en bonne santé.

La bière blonde et les bières légères possèdent un taux de silicone plus élevé que les bières brunes.

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